Bei der Erstellung des Kochbuchs war es mir nicht wichtig, dass wir hier Gourmetküche celebrieren. Das gibt es oft genug. Aber wie du auf dem Bild nebenan sehen kannst, waren die Rezepte und natürlich ein bisschen Fachwissen für mich „verschlankend“. 

Mir ging es darum, im Berufsleben gut mit den Einschränkungen klar zu kommen, die Hashimoto mir auferlegt. Als IT Beraterin komme ich immer wieder in neue Situationen, die mich andauernd wieder heraus fordern. Speziell im Gespräch mit Kantinenchefs, die nicht gerade einsichtig sind, war es schwierig für mich Spaß bei der Arbeit zu haben.

Ich habe diese Rezepte nicht alle selbst erfunden. Viele sind einfach gefunden, zusammen getragen … An jedem Rezept findest du die Quelle, damit du vielleicht für dich noch mehr heraus holen kannst. Mit Johannes habe ich einen talentierten, jungen Designer ins Boot geholt, der dir mit seinen kreativen und lustigen Ideen sicherlich viel Spaß beim Kochen bereiten wird 

Übrigens; viele der Rezepte lassen sich wunderbar auch vegan kochen. Da ich selbst ab und an ganz gerne Fleisch und Eier esse, ist dieses hier ein konventionelles Kochbuch, das auch diese Sachen enthält. Ich bestehe allerdings hierbei auf Bioqualitlät. Warum? Das kannst Du auf meinem Blog nachlesen.